The future of fermentation: Tech-Driven Strategies to Boost GABA in Cereal-Based Fermented Foods
Euro-Aliment 2025 12th International Symposium, Galati, Romanya, 23 - 24 Ekim 2025, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Galati
- Basıldığı Ülke: Romanya
- Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet