Anti-nutrients in plant-based foods and their reduction through germination

---

PEHLİVAN E. N. H., KAMİLOĞLU BEŞTEPE S., TAMER C. E.

14th International Academic Studies Conference, 22 Ağustos 2024, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet