OPTIMIZATION OF EXTRACTION OF POLYPHENOLS FROM CHESTNUT WASTE PRETREATED BY OHMIC HEATING USING BOX-BEHNKEN DESIGN

Türkmen Erol N., İncedayı B., Sarı F., Çopur Ö. U.

LATIN AMERICAN APPLIED RESEARCH, cilt.52, sa.2, ss.173-179, 2022 (SCI-Expanded, Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 52 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2022
  • Dergi Adı: LATIN AMERICAN APPLIED RESEARCH
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.173-179
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet