Düşük Kalorili Light Boza Üretiminin Araştırılması

UYLAŞER V., TAMER C. E., ÇOPUR Ö. U.

Dünya Gıda Dergisi, sa.7, ss.119-122, 2002 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 2002
  • Dergi Adı: Dünya Gıda Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.119-122
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet