Yaş Mantının Uzun Süre Dayandırılması Üzerinde Bir Araştırma

---

Atıf İçin Kopyala

BAŞOĞLU F., ÇOPUR Ö. U.

Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi, sa.3, ss.11-16, 1992 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 1992
• Dergi Adı: Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.11-16
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet