Yaş Mantının Uzun Süre Dayandırılması Üzerinde Bir Araştırma


BAŞOĞLU F., ÇOPUR Ö. U.

Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi, no.3, pp.11-16, 1992 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Article
  • Publication Date: 1992
  • Title of Journal : Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
  • Page Numbers: pp.11-16