Analysis of Allin and Allicin Contents in Allium tuncelianum.

İPEK M., CANSEV A., İPEK A., ŞAHAN Y.

ICFSN 2017 : 19th International Conference on Food Science and Nutrition, 26 - 27 Mart 2017

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet