Various extracts and their fractions obtained from fresh tea leaves and green tea antioxidant and antibacterial activities

TÜRKMEN EROL N., SARI F., POLAT YEMİŞ G., VELİOĞLU Y. S.

The SAFE Consortium International Congress on Food Safety, Budapest, Macaristan, 11 - 14 Haziran 2006

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Budapest
  • Basıldığı Ülke: Macaristan
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Hayır