Uzkuç H., Çelebi Uzkuç N. M., Berber M. M., Tarhan Kuzu K., Özmen Toğay S., İşleten Hoşoğlu M., ...Daha Fazla
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, cilt.1, sa.1, ss.1-13, 2026 (SCI-Expanded, Scopus)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
1
Sayı:
1
-
Basım Tarihi:
2026
-
Doi Numarası:
10.1007/s13197-026-06595-x
-
Dergi Adı:
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
Scopus, Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), ABI/INFORM, BIOSIS, Compendex, INSPEC
-
Sayfa Sayıları:
ss.1-13
-
Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli:
Evet