Characterization and difference between volatiles of cultivate and wild blueberries (Vaccinium spp.) from Turkey
Flavour Science Proceedings of the XIV Weurman Research Symposium, Andrew J Taylor and Donald S Mottram, Editör, Context Products Ltd. UK., Cambridge, ss.463-466, 2015
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2015
- Yayınevi: Context Products Ltd. UK.
- Basıldığı Şehir: Cambridge
- Sayfa Sayıları: ss.463-466
- Editörler: Andrew J Taylor and Donald S Mottram, Editör
- Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet