Mikroenkapsülasyon Teknolojisi ve Gıda Endüstrisindeki Uygulamaları


ÖZCAN SİNİR G., ŞAHİN K. G. , ÇOPUR Ö. U.

4th International Food Congress, Turkey, 28 - 29 September 2017

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Country: Turkey