Dondurulmuş Gıdalarda Raf Ömrünü Etkileyen Faktörler


TAMER C. E. , YENİPAZARLI Ö., ÇOPUR Ö. U.

Türkiye 8. Gıda Kongresi, Bursa, Turkey, 26 - 28 May 2004, pp.99

  • Publication Type: Conference Paper
  • City: Bursa
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.99