Dondurulmuş Gıdalarda Raf Ömrünü Etkileyen Faktörler

TAMER C. E., YENİPAZARLI Ö., ÇOPUR Ö. U.

Türkiye 8. Gıda Kongresi, Bursa, Türkiye, 26 - 28 Mayıs 2004, ss.99

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Bursa
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.99
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet