Abiyotik stres koşullarının bazı ticari ekmek mayası suşlarında üreme özelliklerine ve amilaz ,
invertaz enzim aktiviteleri üzerine etkilerinin araştırılması
SEZER DEMİREĞEN H., TÜRKEL S.
4TH INTERNATIONAL EURASIAN CONFERENCE ON BIOLOGICAL AND CHEMICAL SCIENCES, Turkey, 24 November 2021, (Summary Text)
-
Publication Type:
Conference Paper / Summary Text
-
Country:
Turkey
-
Bursa Uludag University Affiliated:
Yes