Türkiye de Yetiştirilen Yaban Mersini Meyvesinin Fenolik Bileşiklerinin Karakterizasyonu


Yıldız S. N., Yavaş H., Gürbüz O., Değirmencioğlu N.

Gıda ve Yem Bilimi-Teknolojisi Dergisi, vol.15, no.12, pp.9-18, 2015 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 15 Issue: 12
  • Publication Date: 2015
  • Journal Name: Gıda ve Yem Bilimi-Teknolojisi Dergisi
  • Page Numbers: pp.9-18
  • Bursa Uludag University Affiliated: Yes