Türkiye de Yetiştirilen Yaban Mersini Meyvesinin Fenolik Bileşiklerinin Karakterizasyonu

Yıldız S. N., Yavaş H., Gürbüz O., Değirmencioğlu N.

Gıda ve Yem Bilimi-Teknolojisi Dergisi, cilt.15, sa.12, ss.9-18, 2015 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 15 Sayı: 12
  • Basım Tarihi: 2015
  • Dergi Adı: Gıda ve Yem Bilimi-Teknolojisi Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.9-18
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet