Potential health benefits of berry bioactives, their use as nutraceuticals, and regulatory issues

GÜNAL KÖROĞLU D., ÖZKAN G., ÖZDAL T., KAMİLOĞLU BEŞTEPE S.

Berry Fruits, CAN KARAÇA ASLI, ÇAPANOĞLU GÜVEN ESRA, Editör, Elsevier Science Publishing Co Inc., ss.131-169, 2025

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2025
  • Yayınevi: Elsevier Science Publishing Co Inc.
  • Sayfa Sayıları: ss.131-169
  • Editörler: CAN KARAÇA ASLI, ÇAPANOĞLU GÜVEN ESRA, Editör
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet