İnegöl Çevresinde Yetiştirilen Stanley Çeşidi Siyah Eriklerin Konserveye İşlenmesi Üzerine Bir Araştırma

DÖNMEZ G., ÇOPUR Ö. U.

Gıda, no.22, pp.157-163, 1997 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Publication Date: 1997
  • Journal Name: Gıda
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.157-163
  • Bursa Uludag University Affiliated: Yes