Termiye Unuyla Zenginleştirilmiş Kandil Simidi: Geleneksel Lezzetlere Yenilikçi Bir Dokunuş

DİKEÇ İ. E., BOĞA T., TOPALOĞLU GÜNAN K., ÇAKMAK KAVSARA S., YOLCI ÖMEROĞLU P., BOZKURT G.

AYDIN GASTRONOMY, cilt.9, sa.2, ss.339-351, 2025 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 9 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2025
• Dergi Adı: AYDIN GASTRONOMY
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.339-351
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet