Termiye Unuyla Zenginleştirilmiş Kandil Simidi: Geleneksel Lezzetlere Yenilikçi Bir Dokunuş

DİKEÇ İ. E., BOĞA T., TOPALOĞLU GÜNAN K., ÇAKMAK KAVSARA S., YOLCI ÖMEROĞLU P., BOZKURT G.

AYDIN GASTRONOMY, vol.9, no.2, pp.339-351, 2025 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 9 Issue: 2
  • Publication Date: 2025
  • Journal Name: AYDIN GASTRONOMY
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.339-351
  • Bursa Uludag University Affiliated: Yes