Bursa’da tüketime sunulan Lor peynirlerinin bileşiminin belirlenmesi üzerine bir araştırma
Türk Veteriner Hekimleri Derneği Dergisi, cilt.68, sa.4, ss.63-65, 1997 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 68 Sayı: 4
- Basım Tarihi: 1997
- Dergi Adı: Türk Veteriner Hekimleri Derneği Dergisi
- Sayfa Sayıları: ss.63-65
- Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet