YEREL PAZARLARDA SATILAN EV YAPIMI MANDA YOĞURTLARI İLE ENDÜSTRİYEL MANDA YOĞURTLARININ DUYUSAL OLARAK KARŞILAŞTIRILMASI

Delikanlı Kıyak B., Yılmaz İ.

2. Uluslararası Geleneksel Gıdalar ve Sürdürülebilir Beslenme Sempozyumu, Mersin, Turkey, 5 - 06 October 2023, pp.88-89, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: Mersin
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.88-89
• Bursa Uludag University Affiliated: Yes