BUHARDA PİŞİRME VE SOUS VİDE PİŞİRME YÖNTEMLERİNİN GIDALARIN KALİTESİ ÜZERİNE ETKİSİ

BAKIRCI Ş. A., Özbek Y. E., YOLCI ÖMEROĞLU P., AKPINAR BAYİZİT A., ÇOPUR Ö. U.

BUHARDA PİŞİRME VE SOUS VİDE PİŞİRME YÖNTEMLERİNİN GIDALARIN KALİTESİ ÜZERİNE ETKİSİ, Ankara, Türkiye, 3 - 04 Mart 2025, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet