Effects Of Modified Atmosphere Packaging On Quality Of Minimally Processed Cauliflower

TAMER C. E., İNCEDAYI B., PARSEKER YÖNEL S., SUNA S., ÇOPUR Ö. U.

Toplu Beslenme Sistemleri Sempozyumu, Kıbrıs (Kktc), 3 - 06 Haziran 2010

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Kıbrıs (Kktc)
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet