Probiyotik içeren yenilebilir filmler ve kaplamalar

DELİKANLI B., ÖZCAN T.

U. Ü. Ziraat Fakültesi Dergisi, cilt.28, sa.2, ss.59-70, 2014 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 28 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2014
  • Dergi Adı: U. Ü. Ziraat Fakültesi Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.59-70
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet