İnce tabaka mango dilimlerinin mikrodalga tekniği ile kurutulması

ALİBAŞ İ.

Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi, cilt.30, sa.2, ss.99-109, 2015 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 30 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2015
• Doi Numarası: 10.7161/anajas.2015.30.2.99-109
• Dergi Adı: Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.99-109
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet