Probiyotik İçeren Yenilebilir Filmler ve Kaplamalar


ÖZCAN T. , DELİKANLI KIYAK B.

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, vol.28, no.2, pp.59-70, 2014 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Review
  • Volume: 28 Issue: 2
  • Publication Date: 2014
  • Title of Journal : Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
  • Page Numbers: pp.59-70