Probiyotik İçeren Yenilebilir Filmler ve Kaplamalar

ÖZCAN T., DELİKANLI KIYAK B.

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, cilt.28, sa.2, ss.59-70, 2014 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 28 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2014
  • Dergi Adı: Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.59-70
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet