ÖZKAN KARABACAK A., SAYGIDEĞER DEMİR B., TAMER C. E., SAYGIDEĞER Y., SÜFER Ö.
Unleashing the Power of Functional Foods and Novel Bioactives, Petkoska Anka Trajkovska, Sarkar Tanmay, Smaoui Slim, Editör, Elsevier, ss.271-298, 2025
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2025
-
Yayınevi:
Elsevier
-
Sayfa Sayıları:
ss.271-298
-
Editörler:
Petkoska Anka Trajkovska, Sarkar Tanmay, Smaoui Slim, Editör
-
Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli:
Evet