KEFIR BEVERAGE AND ITS EFFECTS ON HEALTH
MILK-BASED BEVERAGES, VOL 9: THE SCIENCE OF BEVERAGES, Grumezescu,AM (Grumezescu,AM) Holban,AM (Holban,AM), Editör, WOODHEAD PUBL LTDABINGTON HALL ABINGTON, CAMBRIDGE CB1 6AH, CAMBS,, Cambridge, ss.273-296, 2019
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2019
- Yayınevi: WOODHEAD PUBL LTDABINGTON HALL ABINGTON, CAMBRIDGE CB1 6AH, CAMBS,
- Basıldığı Şehir: Cambridge
- Sayfa Sayıları: ss.273-296
- Editörler: Grumezescu,AM (Grumezescu,AM) Holban,AM (Holban,AM), Editör
- Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet