Determination of ethanol in eggs by head-space gas chromatography

---

TAŞKESEN S., ÇELİK G., ŞAHAN Y.

3rd International Congress on Food Technology, 10 - 12 Ekim 2018, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet