Bazı Peynirlerimizin Üretim Teknolojileri.


SALTAN EVRENSEL S.

SÜT TEKNOLOJİSİ, no.1, pp.26, 1997 (Non Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Review
  • Publication Date: 1997
  • Journal Name: SÜT TEKNOLOJİSİ
  • Journal Indexes: Other Indexes
  • Page Numbers: pp.26
  • Bursa Uludag University Affiliated: Yes