KASAPLIK HAYVANLARDA HELAL KESİMİN ÇEŞİTLİ BOYUTLARDA İNCELENMESİ


TAYAR M., ERKÖSE E.

Türkiye Klinikleri Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Özel Dergisi, cilt.1, sa.2, ss.49-58, 2015 (Hakemli Dergi)