A Research on Ohmic Heating Assisted Frozen Broccoli Production
4th International Anatolian Agriculture, Food, Environment and Biology Congress, AFYON, Türkiye, 20 - 22 Nisan 2019, ss.44-56, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: AFYON
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.44-56
- Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet