Meyve- Sebze Ve Ürünlerinin Minerallerle Zenginleştirilmesine Yönelik Yaklaşımlar.

---

DÜLGER ALTINER D., ŞAHAN Y.

Mühendislik Bilimlerinde Yeni Yaklaşımlar, Kavak, D., Polat, A.,, Editör, Livre de Lyon Yayınevi, ss.111-149, 2021

• Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
• Basım Tarihi: 2021
• Yayınevi: Livre de Lyon Yayınevi
• Sayfa Sayıları: ss.111-149
• Editörler: Kavak, D., Polat, A.,, Editör
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet