Geothermal Energy for Drying Fresh Produce

Süfer Ö., Özkan Karabacak A., Tamer C. E., Durgut Malçok S.

Sustainable drying technologies‎ of food, Hemantha Jayasuriya,Pankaj Pathare, Editör, Crc Press-Taylor & Francis Group, London, ss.88-104, 2025

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2025
  • Yayınevi: Crc Press-Taylor & Francis Group
  • Basıldığı Şehir: London
  • Sayfa Sayıları: ss.88-104
  • Editörler: Hemantha Jayasuriya,Pankaj Pathare, Editör
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet