The Production of Set Type Bio Yoghurt With Commercial Probiotic Culture
International Journal of Chemical Engineering and Applications, cilt.5, sa.5, ss.402-408, 2014 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 5 Sayı: 5
- Basım Tarihi: 2014
- Dergi Adı: International Journal of Chemical Engineering and Applications
- Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
- Sayfa Sayıları: ss.402-408
- Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet