Farklı Oranlarda Şeker Sorgum ve Şeker Sorgum Posası ile Silolanan Ayçiçeğinde Silaj Kalitesinin Belirlenmesi

Creative Commons License

Erol Uyanık S., Budaklı Çarpıcı E.

Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (Online), cilt.40, sa.1, ss.217-226, 2026 (TRDizin)

Özet

Bu araştırma, ayçiçeğinin (A) şeker sorgum (ŞS) ve şeker sorgum posası (ŞSP) ile farklı oranlarda (%100 A, %100 ŞS, %100 ŞSP, %75 A+%25 ŞŞ, %50 A+%50 ŞŞ, %25 A+%75 ŞŞ, %75 A+%25 ŞŞP, %50 A+%50 ŞŞP, %25 A+% 75ŞŞP) silolanmasının silaj kalitesi üzerine etkilerini belirlemek amacıyla tesadüf parselleri deneme desenine göre 4 tekrarlamalı olarak yürütülmüştür. Araştırmada, M96CL02 ayçiçeği ile Gülşeker şeker sorgum çeşidi bitki materyali olarak kullanılmıştır. Denemede silaj kalitesini belirlemek amacıyla kuru madde oranı, pH, felig puanı, ham protein, ADF, NDF, nispi yem değeri ve net enerji gibi özellikler incelenmiştir. Araştırmada en yüksek kuru madde oranı (%27.89) ve fleig puanı (99.57) %100 şeker sorgum posası silajından elde edilmiş ve ayçiçeğine ilave edilen şeker sorgum ve şeker sorgum posası birçok özellik bakımından silaj kalitesinde önemli değişimlere neden olmuştur. Ayçiçeği-şeker sorgum ve ayçiçeği-şeker sorgum posası silajlarına ait nispi yem değerleri incelendiğinde; yem kalitesi açısından %100 şeker sorgum posası silajı hariç diğer tüm uygulamalar 1., 2., 3., 4. ve en iyi kalite sınıfında yer almıştır. Araştırmada incelenen tüm özellikler göz önüne alındığında %75 ayçiçeği + %25 şeker sorgum ile %75 ayçiçeği + %25 şeker sorgum posası karışımlarının diğer silajlara göre daha iyi olduğu belirlenmiştir.

This research was carried out according to a randomized plot design with 4 replications in order to determine the effects of ensiling sunflower (SF) with different ratios (%100 SF, %100 SS, % 100 SSB, %75 SF+%25 SS, %50 SF+%50 ŞS, %25 SF+%75 SS, %75 SF+%25SSB, %50 SF+%50 SSB, %25 SF+%75 SSB) of sweet sorghum (SS) and sweet sorghum bagasse (SSB) on silage quality. In the research, M96CL02 sunflower and Gülşeker sweet sorghum variety were used as plant materials. In order to determine the silage quality in the experiment, properties such as dry matter ratio, pH, Fleig score, crude protein, ADF, NDF, relative feed value and net energy were examined. In the research, the highest dry matter ratio (27.89%) and fleig score (99.57) were obtained from 100% sweet sorghum bagasse silage and sweet sorghum and sweet sorghum bagasse added to sunflower caused significant changes in silage quality in terms of many properties. When the relative feed values of sunflower-sweet sorghum and sunflower-sweet sorghum bagasse silages were examined; In terms of feed quality, all applications except 100% sweet sorghum bagasse silage were ranked in the 1st, 2nd, 3rd, 4th, and best quality classes. Considering all the characteristics examined in the study, it was determined that the 75% sunflower + 25% sweet sorghum and 75% sunflower + 25% sweet sorghum bagasse mixtures were better than the other silages.