Effects of ultrasound technology on milk fermentation

CİNİVİZ M., KESER G., YILMAZ ERSAN L., ÖZCAN T.

Natural and Technology Sciences, Cogurcu and M. Uzun, Editör, Duvar, İzmir, 2022

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2022
  • Yayınevi: Duvar
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Editörler: Cogurcu and M. Uzun, Editör
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet