Influence Of Convectıve Hot Aır Dryıng On Dryıng Kınetıcs And Some Qualıty Characterıstıcs Of Pumpkın Slıces


ÖZKAN KARABACAK A., TAMER C. E., SUNA S., ÇOPUR Ö. U.

18th Internatıonal Nutrıtıon Dıagnostıcs Conference, 22 - 25 Eylül 2018

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet