Separation of Polyphenols and Carotenoids Using Nanofiltration

---

Kamiloğlu Beştepe S., Özdal T., Çatalkaya G., Çapanoğlu Güven E.

Membrane Separation of Food Bioactive Ingredients, Jafari,S.M.; Castro-Munoz,R., Editör, Springer, Singapore, ss.205-238, 2021

• Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
• Basım Tarihi: 2021
• Yayınevi: Springer
• Basıldığı Şehir: Singapore
• Sayfa Sayıları: ss.205-238
• Editörler: Jafari,S.M.; Castro-Munoz,R., Editör
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Hayır