Separation of Polyphenols and Carotenoids Using Nanofiltration


Kamiloğlu Beştepe S., Özdal T., Çatalkaya G., Çapanoğlu Güven E.

Membrane Separation of Food Bioactive Ingredients, Jafari,S.M.; Castro-Munoz,R., Editör, Springer, Singapore, ss.205-238, 2021

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2021
  • Yayınevi: Springer
  • Basıldığı Şehir: Singapore
  • Sayfa Sayıları: ss.205-238
  • Editörler: Jafari,S.M.; Castro-Munoz,R., Editör
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Hayır