Alphonse Lavallée Üzüm Çeşidinin Modifiye Atmosfer MA de Muhafazası Üzerine Asetaldehit Uygulamalarının Etkileri


TÜRKBEN C., AYSIN D.

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, vol.14, pp.13-22, 1998 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 14
  • Publication Date: 1998
  • Journal Name: Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.13-22