Gıda Katkı Maddesi Olarak Aljinatlar

ÇOPUR Ö. U., TAMER C. E.

Gıda. Dünya Yayınları, no.24, pp.28-32, 1997 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Publication Date: 1997
  • Journal Name: Gıda. Dünya Yayınları
  • Page Numbers: pp.28-32
  • Bursa Uludag University Affiliated: Yes