Gıda Katkı Maddesi Olarak Aljinatlar

ÇOPUR Ö. U., TAMER C. E.

Gıda. Dünya Yayınları, sa.24, ss.28-32, 1997 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 1997
  • Dergi Adı: Gıda. Dünya Yayınları
  • Sayfa Sayıları: ss.28-32
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet