In vitro gastrointestinal digestion of polyphenols from by-products of industrial fruit and vegetable processing

KAMİLOĞLU BEŞTEPE S.

International Conference on Food, Nutrition and Dietetics, Gastronomy Research (FONGAR2018), Alanya, Türkiye, 28 - 30 Kasım 2018

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Alanya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Hayır