TAMER C. E., ÖZKAN KARABACAK A., DURGUT S.
Cinnamon: Production, Processing, and Functional Properties, Farag Mohamed A., Ramadan Mohamed Fawzy, Editör, Elsevier, ss.557-582, 2025
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2025
-
Yayınevi:
Elsevier
-
Sayfa Sayıları:
ss.557-582
-
Editörler:
Farag Mohamed A., Ramadan Mohamed Fawzy, Editör
-
Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli:
Evet