Kırmızı Pancar Turşusu Üretimi Üzerine Bir Araştırma


TAMER C. E. , İNCEDAYI B. , ÇOPUR Ö. U. , KAYAHAN M.

III. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Turkey, 10 - 12 May 2012, pp.320-325

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.320-325