Domates Suyu Kalitesine Palperleme İşleminin Etkisi


ÇOPUR Ö. U., BAŞOĞLU F., İŞGÖZ B.

U.Ü. Ziraat Fak. Dergisi, no.12, pp.169-180, 1996 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Publication Date: 1996
  • Journal Name: U.Ü. Ziraat Fak. Dergisi
  • Journal Indexes: Other Indexes
  • Page Numbers: pp.169-180
  • Bursa Uludag University Affiliated: Yes