Extending the shelflife of asparagus Asparagus officinalis by using modified atmosphere packaging

Durmuş F., Şahin K. G., TAMER C. E., ÇOPUR Ö. U.

27th International Scientific-Expert Congress of Agriculture and Food Industry, 26 - 28 Eylül 2016

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet