Peynir altı suyundan mikrobiyel yağ üretimi

AKPINAR BAYİZİT A., ÖZCAN T.

Akademik Gıda, cilt.2, sa.10, ss.15-17, 2004 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 2 Sayı: 10
  • Basım Tarihi: 2004
  • Dergi Adı: Akademik Gıda
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Academic Search Premier, CAB Abstracts, Food Science & Technology Abstracts, Veterinary Science Database, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.15-17
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet