Pektinin Bazı Özelliklerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma

ÇOPUR Ö. U., DÖNMEZ G.

U.Ü. Ziraat Fak. Dergisi, sa.9, ss.173-181, 1993 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 1993
• Dergi Adı: U.Ü. Ziraat Fak. Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
• Sayfa Sayıları: ss.173-181
• Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet