Pektinin Bazı Özelliklerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma

ÇOPUR Ö. U., DÖNMEZ G.

U.Ü. Ziraat Fak. Dergisi, sa.9, ss.173-181, 1993 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 1993
  • Dergi Adı: U.Ü. Ziraat Fak. Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
  • Sayfa Sayıları: ss.173-181
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet