Pektinin Bazı Özelliklerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma

ÇOPUR Ö. U. , DÖNMEZ G.

U.Ü. Ziraat Fak. Dergisi, no.9, pp.173-181, 1993 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Article
  • Publication Date: 1993
  • Title of Journal : U.Ü. Ziraat Fak. Dergisi
  • Page Numbers: pp.173-181