Experimental and Numerical Verification of Drying Kinetics of Different Foodstuffs and Investigation of Shrinkage Effects

TÜRKAN B., ŞEN Y., ETEMOĞLU A. B., CANBOLAT A. S.

International Conferance on Science and Technology, Prizren, Sırbistan, 5 - 09 Eylül 2018, ss.246-260, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Prizren
  • Basıldığı Ülke: Sırbistan
  • Sayfa Sayıları: ss.246-260
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet