Sofralık Zeytin Teknolojisi

DEĞİRMENCİOĞLU N., ŞAHAN Y., GÜRBÜZ O.

Endüstriyel Gıda Üretim Teknikleri, Pınar Şanlıbaba, Yalçın Güçer, Editör, Nobel Yayın Dağıtım, ss.677-699, 2022

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2022
  • Yayınevi: Nobel Yayın Dağıtım
  • Sayfa Sayıları: ss.677-699
  • Editörler: Pınar Şanlıbaba, Yalçın Güçer, Editör
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet