The Impact of Microwave and Natural Drying on the Chromatic Parameters, Total Protein, and Nutrients of Chervil Leaves

Alibaş İ., Yılmaz A.

ISPEC 1st International Agricultural Research Congress, Adana, Türkiye, 4 - 07 Nisan 2022, ss.11

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Adana
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.11
  • Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet