Farklı Oranlarda Buğday ve Mısır Kırması İlavesinin İtalyan Çiminin Silaj Kalitesi Üzerine Etkileri
ISPEC journal of agricultural sciences (Online), cilt.10, sa.1, ss.122-128, 2026 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 10 Sayı: 1
- Basım Tarihi: 2026
- Doi Numarası: 10.5281/zenodo.18239051
- Dergi Adı: ISPEC journal of agricultural sciences (Online)
- Derginin Tarandığı İndeksler: Central & Eastern European Academic Source (CEEAS), Directory of Open Access Journals, TR DİZİN (ULAKBİM), Academic Search Ultimate (EBSCO)
- Sayfa Sayıları: ss.122-128
- Bursa Uludağ Üniversitesi Adresli: Evet
Özet
Bu çalışma, buğday (B) ve mısır kırması (M) ilavesinin (%5 B, %10 B, %5 M ve %10 M) İtalyan çiminin (Lolium multiflorum L.) silaj kalitesi üzerine etkilerini incelemek amacıyla tesadüf parselleri deneme desenine göre 4 tekrarlamalı olarak yürütülmüştür. Bitki materyali olarak İtalyan çiminin Karamba çeşidinin ilkbaharda yapılan ilk biçim materyali kullanılmıştır. Hasat edilen bitkiler, 1.5-2 cm boyutlarında parçalandıktan sonra taze materyale 0 (kontrol), %5 ve %10 oranında buğday ve mısır kırması eklenerek hazırlanan karışımlar, 2 kg kapasiteli vakum torbalarına konularak vakum altında kapatılmıştır. 60 günlük fermantasyon dönemi sonunda açılan silajlarda kuru madde oranı, pH, ham protein oranı, ADF oranı, NDF oranı, fleig puanı, sindirilebilir kuru madde, kuru madde tüketimi, nispi yem değeri ve net enerji laktasyon değeri gibi özellikler incelenmiştir. Araştırmada, en yüksek kuru madde oranı ve fleig puanı %10 buğday ve mısır kırması ilave edilen silajlarda belirlenmiştir. Buğday kırması ilavesi, silajın ham protein oranı, sindirilebilir kuru madde, kuru madde tüketimi, nispi yem değeri ve net enerji laktasyon değerlerini mısır kırması ilavesine oranla daha fazla artırmıştır. Araştırmada en düşük ADF (%34.98) ve NDF oranları (%49.50) %10 buğday kırması ilave edilen İtalyan çimi silajından elde edilmiştir. Sonuç olarak, İtalyan çimi silajının besin değeri ve kalitesini artırmak amacıyla %10 buğday kırması ilavesi önerilebilir.
This study was conducted in a completely randomized design with four replications to investigate the effects of adding crushed wheat (W) and maize (M) (5% W, 10% W, 5% M and 10% M) on the silage quality of Italian ryegrass (Lolium multiflorum L.). The plant material used was the first cut material of the Caramba variety of Italian ryegrass harvested in spring. After harvesting, the plants were chopped into 1.5-2 cm pieces. Fresh material was mixed with 0 (control), 5%, and 10% crushed wheat and maize, and the mixtures were placed in 2 kg vacuum bags and sealed under vacuum. At the end of the 60-day fermentation period, the silages were opened and characteristics such as dry matter ratio, pH, crude protein ratio, ADF ratio, NDF ratio, fleig score, dry matter digestibility, dry matter intake, relative feed value and net energy lactation value were examined. In the study, the highest dry matter ratio and Fleig score were found in the silage with 10% crushed wheat and maize added. The addition of crushed wheat increased the crude protein ratio, dry matter digestibility, dry matter intake, relative feed value, and net energy lactation value of the silage more than the addition of crushed maize. The lowest ADF (34.98%) and NDF (49.50%) contents were obtained from Italian ryegrass silage with 10% crushed wheat added. Consequently, adding 10% crushed wheat is recommended to enhance the nutritional value and quality of Italian ryegrass silage.